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发布时间:2021-11-14 05:07:35
鲜肉柜图片制冷系统堵塞解决办法
冷藏展示柜因系统泄漏或者而造成的压缩机不停机、不制冷、制冷效果差等现象,是冷藏展示柜常见故障,由于维修失误造成的系统堵塞也是常见故障。
一、冷藏展示柜制冷系统的堵塞一般的是有脏堵和冰堵,油堵的故障很少见。
脏堵是由于制冷系统中有杂质(氧化皮、铜屑、焊渣等),当他们虽制冷剂循环时,在毛细管或干燥过滤器处发生堵塞。相关关键词:熟食柜,熟食展示柜,直冷熟食柜,风冷熟食柜,风直冷熟食柜,熟食柜图片,熟食柜价格,熟食柜厂家,熟食柜商家,前翻盖熟食柜,曲面熟食柜,弧形熟食柜,豪华熟食柜,标准熟食柜。冰堵是由于制冷系统进入水分造成的,R12本身含有一定的水分,加上维修中抽真空的工艺要求不严格,加氟过程中带进水分,还有就是因为泄漏后在压缩机中存有水量,当压缩机高温作用下制冷剂有液态转换为气态,这样水分便随制冷剂的循环进入又细又长的毛细管。
鲜肉柜图片
当每千克制冷剂含水分超过20毫克时,过滤器内部的干燥硅粒子达到饱和后,再不能吸收水分,那么当毛细管出口温度低于零度时,则水分就会从制冷剂当中分离出来,凝结在毛细管的出口,形成冰堵。
脏堵和冰堵可分为全堵和半堵,其故障现象为蒸发器不结霜或结霜不满,冷凝器候补温度偏高,手摸干燥过滤器或冷凝器没有温度,切开工艺管有大量的气体喷出,证明系统循环不畅通。
1、采用强制热风循环原理,令柜内温度快速平衡。
2、直立式保温柜能于高温下批量储存食物,让餐厅在繁忙时段之前准备好食品,满足高峰期客户购买食品的需要,不至因设备不足而流失客户。
3、具有湿度补偿功能,食品在保温的过程中能保持其新鲜和良好的口感受。
4、柜内 温度可设置到99左右,令***不能滋生,满足食物安全条例的要求。
按分类区分,遵守***先出原则。一、风幕柜的制冷压缩机压缩机是风幕柜的心脏,好比汽车的发动机,优质的压缩机,性能稳定,制冷效果好。 豪华熟食柜商品陈列原则: 首先按大分类分为热食、 非热食; 其次是按小分类热食又分为熟食柜烤类、 炸类、卤类、快餐类、蒸类;非热食凉菜类,同类的单品陈列在一个区域,并熟食柜标示清楚。补货时注意遵守***先出原则,把旧货放在排面的前端,新加的商品放在里面,并摆放整齐有序。每小时做一次熟食柜排面整理。
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